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该公司的核桃乳配方中标有核桃仁，但执法人员在原料库却没有发现核桃仁原料。对此负责人解释，一直都没有使用过核桃仁。 枣庄市康源食品有限公司负责人梁宗园介绍，核桃仁比较贵，用的都是鲜榨的核桃汁，都是冷藏在冰箱里的。 
公司负责人辩称用的是核桃汁，但是执法人员在现场同样没找到核桃汁。 在康源公司，记者找到了这款“旺好牛仔”的空罐，它就是315晚会中曝光的山寨食品外包装，显然是在刻意模仿某品牌的旺仔牛奶。进入生产车间，执法人员发现杂物四处堆放，设备有灰尘覆盖，卫生条件较差。 公司负责人称，自2018年1月23日生产完最后一批核桃乳后，一直处于停产状态。在旁边狭小的原辅料库中，十几种尚未用完的食品添加剂敞着口，随意堆放。当执法人员询问之前使用的调制工具时，这位负责人却从桌子底下拿出了两个满是粉尘的不锈钢盆。 当晚，执法人员对金顺源、康源两家企业生产场所进行了查封，封存了相应产品，现场下达了责令改正通知书，要求企业停产整顿，同时对涉案产品进行抽样检验。食药监管部门将对上述两家食品生产企业予以立案调查。对检查中发现的部分产品包装装潢疑似与国内知名品牌饮料相仿的情况，将向市场监管部门移送。同时，将督导当地食药监管部门对全市范围内的饮料生产企业进行大规模排查，杜绝同类问题，消除风险隐患。 |
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