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这个问题我们分两种情况来回答：
第一，按照问题的假定已经决定做餐饮，应该做什么样的餐饮；第二，假设我们的经营范围不仅仅限于餐饮，我们又怎样考虑店面的经营内容。
第一，做餐饮
从餐饮的角度来说，大型小区门口的餐饮店，它的主要服务对象，首选就是这个大型小区本身的居民。
这是店铺自身的地理位置所形成的优势，如果我们把服务对象不设定在小区的居民，而是试图从其他地方获得顾客的话，这并非不可能，只不过需要额外支出一笔获客成本。
现在大多数的城市居民中餐是在办公地点解决的，晚餐一般是在家里解决的，而早餐有一部分是在家里解决，有一部分是在外面的早餐店早餐车解决。
因此很明显，小区门口的餐饮最容易获得小区居民作为顾客的类型，就是早餐。如果经营早餐店，可以在中午和下午出售一些常见的炒饭炒粉，面条等等，或者是出售当地市民喜欢吃的，烤串，油炸，水煮等等。这样的组合都可以考虑。
但是作为早餐店有两个问题：第一，店面的面积不需要太大，两个128平方的店面显然是太大了，这是一种浪费。第二，如果仅仅经营早餐店铺的利用率比较低，一天中的大多数时候处于闲置状态，还需要另外开辟一些经营的产品，否则也是划不来的。
对面积太大的问题，也有两个解决办法，一是把富余的面积转租他人，自己拿租金的差价，二是另外做一个可以与自己餐饮店形成互补的店铺，比如能够带来客源的网吧，美容美发，培训机构等等。
第二，做其他
目前，在各地小区门口能够开得下去的商铺，除了餐饮之外，主要是这么几种：美容美发，超市，培训机构，药店医院诊所，文具店书店，汽车修理，房产中介。
你可以根据自己所处小区的情况，以及周边商铺业态和经营情况，从上面这些类型中选择适合你的去经营。
这里没有办法给出一个统一的答案，需要你进行一些市场调查和比较，还需要结合你自身的经营能力和经营优势。
最后需要提示的一点是，在当前经济状况并不是特别景气的情况下，经营实体的确是面临着不少风险，实体的商铺需要前期装修的投入，需要开店以后的一个培育过程，在这些过程当中都蕴藏着失败的风险，因此，你在开店之前可以考虑通过股权的分散来适当的降低自己的风险。
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