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经历了连续几个月的下跌之后，最近一段时间猪肉价格开始有反弹的趋势，在年初的时候猪肉批发价格还维持在43块钱左右每公斤，但从2月份开始，猪肉价格一路不断下跌，到了今年9月份，猪肉批发价格已经下跌到15块钱左右每公斤，个别地区猪肉零售价格甚至跌破10元大关。
不过从10月份开始这个价格就开始有所反弹，目前猪肉批发价格已经上涨到16块钱左右每公斤，这个价格相比9月份而言，涨幅的达到6％以上。
看到猪肉价格反弹之后，很多人都担心未来猪肉价格有没有可能继续上涨，在年前猪肉价格有没有可能达到30块钱以上每斤？
在回答这个问题之前，我们先来了解一下最近一段时间猪肉价格上涨的原因是什么。
最近一段猪肉价格上涨，其实只不过市场的正常供需反应而已。
一方面进入10月份之后天气变冷，市场对猪肉的需求开始回升；另一方面是过去一段时间受到蔬菜价格上涨等因素的影响，猪肉价格也跟着上涨。
受到以上两种因素的影响，所以部分地区猪肉价格出现了上涨的趋势。
但是最近几天时间随着全国各地蔬菜价格回落，猪肉价格涨幅也开始变小，甚至有部分地方猪肉价格开始有小幅度的下降。
在了解完最近一段时间猪肉价格上涨的原因之后，我们再来推断一下未来猪肉价格有没有可能继续上涨，甚至涨到30块钱以上每斤。
从2019年开始，猪肉价格不断往上涨，最高峰的时候个别地区猪肉价格达到30块钱以上，甚至达到40块钱以上，这让大家心有余悸，所以很多人都担心猪肉价格会继续上涨。
但是这一轮猪肉价格上涨跟2019年到2020年这段时间猪肉价格的上涨还是有很大区别的。
2019年到2020年这段时间猪肉价格上涨最根本的原因是市场生猪供应比较少，当时因为受到非洲猪瘟的影响，生猪存栏量以及能繁母猪的存量量都出现了较大幅度的下跌，结果导致市场生猪供应大幅减少，从而推动猪肉价格的上涨。
但是从2020年开始，我国的生猪存栏量以及能繁母猪已经逐渐恢复，目前生猪存栏量以及能繁母猪的存栏量已经恢复到正常的水平。
而最近两年时间因为受到疫情的影响，餐饮市场表现相对比较低迷，所以市场对猪肉的需求量比平时少了一些，结果在生猪存栏量不断增多的背景下，市场猪肉价格一路不断下跌。
这种供过于求的局面，我认为短期之内不会有太大的改变。
在这我们先来看一组数据。
为了防止生猪波动过大，农业农村部发布了《生猪产能调控实施方案（暂行）》，把能繁母猪保有量作为生猪正常供应和猪价稳定的核心调控指标，能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。
而根据农业农村部公布的最新数据显示，截止今年6月末，全国能繁母猪存栏量已经达到4564万头，相当于目前能繁母猪存栏量比《调控方案》要求的平衡点多了464万头，如果按照MSY=17头计算，这些母猪能多提供7888万头上市肉猪，所以未来半年至一年，猪价仍面临巨大的压力。
即便未来接近春节，大家对猪肉的需求增加了，但在生猪存栏量以及供应量比较多的背景下，猪肉价格估计也不会有太大的波动，即便未来价格有所上涨，但短期内估计也很难上涨到25块钱以上，想涨到30块钱以上难度就更大了。
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