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在经济学上，供不应求就会出现物价上涨的情况，为什么会出现供不应求，这个跟前几年市场不景气有关系。茅台酒五年才能出产一批成品酒，在五年前，因反腐倡廉，公务禁酒，茅台酒一下子被打入冷宫。生产有一定萎缩，造成在近年茅台酒走热的情况下，满足不了市场需求，价格被哄抬得很高。
那么，究竟是哪些人在哄抬茅台酒的物价，一般普通百姓是不会的，一瓶酒就上千，现在能解决温饱，刚刚才有了小康生活的感觉，大家还不至于一窝蜂的去抢茅台。炒茅台，另有其人。
第一抄家囤货，今年茅台酒价格一个劲儿的往上涨，就算最近股市在跌，对终端价略有影响之外，茅台酒依然很热，各地断货不是什么新鲜事！有茅台酒终端价走高，和这些抄家有很大关联，他们不停地把茅台酒囤起来，比如在春节消费旺季抛售，他们在其中大赚一笔。  第二就是收藏家，茅台酒不单单是酒，他具备了投资理财的功能。作为中国白酒中奢侈品，自然就成了很多藏家的“眼中钉”，最近不是流行一个新词吗？茅房困境，我有了钱，是买房还是买茅台酒。这说明了茅台酒不再是一般普通商品。茅台酒是酱香酒，它是所有白酒中最适合收藏的一类酒，而且是随着时间流逝价值却更高，时间是个增值的东西，所以很多藏家愿意出高价收藏。
另外一个，高端有钱人士，在高端消费领域，茅台酒常常是商务宴请的上等品，他们愿意花高加钱去消费，高端大气上档次，呗儿有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛。 |
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