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果壳网文章截图
言之凿凿，却漏洞百出。关于三文鱼的科学解释，百度百科可轻易获得。
三文鱼学名鲑鳟鱼，分为海鳟和虹鳟。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
中国水产科学研究院黑龙江水产研究所研究员王炳谦表示：三文鱼不是一个科学名称，这是业内商品名称的统称。虹鳟也好，挪威的大西洋鲑也好，在业内都统称为三文鱼类。因为英文叫“salmon”，音译了叫三文，三文这个名字，不是说大西洋鲑可以用，虹鳟就不可以用。
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海水三文鱼也在淡水中产卵孵化，不比淡水三文鱼金贵
将虹鳟排除在三文鱼家族外，显然犯了“小李不姓李”的错误。文章中说，我们常吃的生食三文鱼是来自挪威的大西洋鲑。这与当前国内市场三文鱼大多数来自进口有关。
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