唯一能让麦当劳吃败仗的人(7)

另一个例证是，很多跨国公司都不赞同夫妻在同一家公司任职，但是苏敬轼对于这个问题却持包容态度，主张具体个案具体分析，不搞一刀切。

为了褒奖员工，苏敬轼还在百胜中国特别设立了金龙奖，颁发给曾为百胜中国做过特殊贡献的人。

在苏敬轼的表率下，他的下属也都感染了他的作风。

《肯德基在中国》的作者、百胜中国前副总裁刘国栋回忆说，自己原本并不擅长称赞人，但在公司内部文化下，也稍有长进。在百胜期间，他的公事包里经常备有几个五星纪念章（五星在百胜内部代表最佳质量）及积分空白的感谢卡，可以随时对做事好、做好事的员工给予及时鼓励。

留下一个可以持续发展的团队和事业，是苏敬轼给肯德基的礼物，也是他职业生涯最成功的作品。

但他也有遗憾，这遗憾或许就是东方既白没有做到像肯德基一样成功。

“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。苏轼挥墨写下脍炙人口的《前赤壁赋》，成为“东方既白”名字的来源。

苏敬轼对苏轼或许有一种特殊的感情。

2003年，他向美国总部提出，要在中国打造一个名为“东方既白”的中式快餐品牌，方案很快获批。随即引发轰动，一个跨国公司到一个国家创造一个当地品牌，是前所未闻的先例。

按照苏敬轼的设想，东方既白如果做好，有一天它的规模应该要大于肯德基。

但现实结果却是，东方既白的发展并不如意。2012年，东方既白在全国的门店数量还有30家，仅仅过了三年，到2015年，东方既白门店数量就腰斩一半，只有15家门店。

东方既白是苏敬轼个人东方情怀的体现，虽然做了大半辈子洋快餐，但他一直在努力找机会，把中餐推向世界，为此，2009年3月，百胜中国还收购了在香港上市的“中华火锅第一股”小肥羊20%股份。

2012年2月，百胜以总额近46亿港元现金私有化小肥羊。小肥羊从香港退市，成为百胜餐饮集团旗下品牌。