《来自星星的你》带火了啤酒和炸鸡,《太阳的后裔》又掀起了一波泡面风潮。
方便面在国人心中的地位逐渐下降,却在韩国大行其道。韩国人自称一生无法避免三件事:死亡、税收、三星。如果再加一件,那就是泡面。
2016年一年,韩国人就吃掉了38.5亿包泡面,人均76.1包,连续七年位居世界第一。
咱们是吃饭不方便的时候才吃方便面,韩国吃货的逻辑是,方便面等于饭。韩国的便利店,都配有自助煮方便面机。大街小巷还有一种名叫“拉面专门店”的小餐馆,专做方便面
煮方便面都能开饭店?牛哥好像听到了山西刀削面、河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、武汉热干面轻蔑的笑声。
泡面是个宝,全国上下少不了。老百姓爱吃,达官显贵也不例外。今年5月,一名韩国市民跑到总统府邸喊冤。第一夫人听说她还饿着肚子,便请她一起吃“煮拉面”,对方感动得眼泪汪汪。
一碗泡面就能收买人心,韩国市民表示:请吃泡面还管饱,第一夫人真是好!
韩国方便面的种类,花样百出,有280种之多。商家还在不断推陈出新,新品方便面,经常登上综艺节目,成为热点话题。
方便面还是韩剧的黄金配角,国民老公宋仲基靠它来撩妹。韩国的直播平台上,网红们经常直播吃方便面。中国的网红靠“一脱成名”,韩国网红玩得却是“饭桶效应”——吃得越多,礼物刷的越多。
2013年,受到《舌尖上的中国》的启发,韩国也搞了一个《舌尖上的韩国》,第一期推荐的是王牌美食“部队火锅”,做法是把火腿肠、午餐肉、泡菜和拉面放在一起煮……
锤子哦!这是啥子火锅?不就是一碗“至尊版”的泡面吗?四川人看了想打人。
韩国人的泡面文化,要追溯到上世纪60年代。当时的韩国一穷二白,举国上下,发愤图强。为了跟得上“发疯”一般的工作节奏,韩国领导人大力倡导全民吃面,特别是价格低廉又能速食充饥的方便面。
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另一视角
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