发布时间:2017-07-20 19:36:49 文章来源:互联网
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海底捞的管理为什么那么有效有用?(3)

 
    所以,综合来看,海底捞告诉我们的故事,其实归纳起来就四个字,主动工作,然后围绕主动工作,展开了探讨。如何让员工主动工作,如何调动大家的积极性。显然海底捞的探索是成功的,积极性跟愿景、权限和心情有关,下一个逻辑就是如何保护他的积极性,而降低权力滥用的风险,这个就需要引入监督,而监督的人必须要做到更加专业,道德上也必须更加安全可靠才行。
 
    所以现在有一种哲学,创新是玩出来的,创新就是浪费出来的。比如Facebook的实验室,从来都是开放的,想做实验的随时可以用,而他们的员工也是自由散漫的,甚至没有任何生活负担的。为什么这么宽松,就是要让大家愉快的玩耍,只有玩的开森了,才会迸发不一样的想法。而精神压抑是不可能有心情创新的。90年代全球都在学日本式管理,但2000年之后,日本式管理完败给美国式创新,你把人限制的太死,看似得到了绩效,但却失去了未来。牛逼的业务一定是高附加值的,高利润的,别人无法模仿的,可以任性涨价的。而不是成本最低的,质量最好的。物美价廉这个事,已经随着诺基亚被苹果打死,而彻底烟消云散了。
 
    解放一个企业的生产力,就要先从解放企业劳动者的创造力开始。但始终别忘了,这本书的书名叫做海底捞你学不会,我们讲了这么多海底捞的内幕,以及做法。但仔细想想,这个跟麦当劳还真是截然不同,麦当劳的连锁靠的是统一的标准化,而海底捞则靠的是人治,更强调的是主观能动性,如果你培养不出一个帅才,还就真的开不了这个店。
 
    换句话说,我们学习科学是有方法的,但这种主观的东西更像是一种艺术,而学艺术,光靠传承是做不来的。比如齐白石画画就是大师,他们家不见得各个都是画家。所以这种艺术怎么学习,历来是一个难题,光靠传帮带还是不够的,有的时候也是需要天赋和领悟力,俗称叫做资质。如果资质不够也是没办法的。所以所谓的管理是一门科学,更是一门艺术,大家学管理,通用的东西很好掌握,但个性化的,真正的核心竞争力,往往是跟老板的气质,跟企业的文化,跟员工的出身,以及从事的行业息息相关,并不是一本教科书就能够解决的。有些人学习丰田,结果却适得其反,不但没有节约成本反而人浮于事了。有些人学习谷歌和Facebook,创新没出来,反而浪费掉了大把的成本,所以这东西没有一定之规,萝卜白菜各有所好,适合你的就好,没看出海底捞有什么高明的管理办法,但他却是在自成体系,高效的运转,相反我们请杰克韦尔奇来管海底捞,他会比张勇更成功吗,让张勇去管阿里巴巴或者万科,他能比马云和王石更强吗?显然不会,都是管理大师,但这种错配反而会引发巨大的问题。

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