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对于白酒的话题，我相信很多段子在资本市场上流行。好比酱香科技，说的是一个科技的ETF产品居然里面全部是酒类的重仓股，最后成了一个笑柄。其实白酒跟中国的中医药，是国粹，是老祖宗留下的精髓。显然不是中国高端制造业，充其量也只是食品加工业。不过因为品牌效应，工艺特点，出现了很深的护城河，尤其是贵州茅台、五粮液等名牌高端白酒成了奢侈品。
第一、白酒是最好的生意模式，这也难怪被资本市场捧为明星。几把米，一瓢水，加上时间的沉淀，就变成了增值几百倍的好酒，毛利率高达90%以上，可以秒杀99%的行业，可以说是最最好的生意模式。如果想要扩产，只需要不多的固定资产投入，一本万利，是这个行业的特点，其中尤以高端白酒为甚。
第二、白酒是普通制造业，在资本市场上的高光表现，会影响真正需要直接融资的高端制造业。资本市场其实最终还是为实体经济服务的，提高直接融资的比例，可以反哺实体经济，当资本市场上的主流资金都去追捧普通制造业了，那真正需要融资的新兴产业，高端制造业，反而是折价融资的节奏，看看江苏银行的配股计划，差不多是净资产的对折融资，如果换成是一家国有银行想要融资，那估计就很难成功了。
总体来说，非要把白酒行业说成是高端制造业，那有点牵强附会的意思，虽然这种一劳永逸的生意模式，是护城河极高的存在，但资本市场上过分追捧这个板块，很可能会演变成类似荷兰郁金香事件，泡沫最终会破的。茅台资本化，最终对于实体经济的高端制造等新兴产业的直接融资产生深远的影响。
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