发布时间:2019-08-27 15:22:05 文章来源:互联网
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人造肉的出现,对于老百姓来讲,是好事还是坏事?

  近两天由于猪肉价格大幅度的上涨,全国的猪肉平均价格已经达到了20元/斤的行情,对于好多地方的猪肉已经纳入了25~30元/斤的行列。这么高的猪肉价格使得消费者对猪肉的消费需求量大幅度的降低,毕竟没有那么多的钱来滋补对猪肉的消费。可以说这么高的猪肉价格,使得养猪成为了一个今年最赚钱的养殖行业,每头猪的利润高达近2000元。在这种情况下却出现了人造肉的信息,尤其在这些天人造肉不断的出现网络报道,似乎想赶上我国现在猪肉价格如此之高的行情,以赚取更高的利润,或者说缓解我国的猪肉的价格。

  人造肉的出现对于老百姓来说到底是好事?还是坏事?

  其实任何一种新生事物的诞生,都是有一定的社会环境或者先决条件,以适应当时的市场经济,或者是人们的消费需求,至少能够解决当前的社会的一种消费必须。比如说人造肉的出现就是因为猪肉价格过高,消费者消费不起,出现了人造肉能够替代猪肉的想法。如果说能够满足老百姓对猪肉的消费需求,可以说人造肉的出现的确对农民是有好的方面。但是对于那些老百姓是养殖户而言,会有一些冲击力,毕竟人的肉的出现有可能会代替养殖户说养殖的动物的肉影响了这些养殖类之外,当然这只是一少部分人。

  究竟人造肉到底能够替代猪肉吗?

  其实现在网上传的人造肉,就目前有三种形式的存在。第一种就是现在市场上正在卖的人造肉,那是大豆的豆制品,属于一种干蔬菜。对于这种人造肉只是大豆质的干品,外观上像猪肉的干了以后的模样,因此消费者把这种大豆的干制品叫做人造肉。这种人造肉的确不能够替代消费者对猪肉的消费需求,而且味道比猪肉要差远了,只是一个称呼而已。

  第2种人造肉就是现在网络上传的下个月即将上市的人造肉,其实也是大豆等农产品制成的一种食品,其特点不含有胆固醇,含有高蛋白质,而且还用一些化学制剂把这种所谓的人造肉,调出了猪肉、牛肉等肉类产品的味道。根据网络宣传和人民想象感觉的这种人道中,的确能够已有一定的市场,至少对于那些正在减肥的肥胖人群以及三高人群,可以减少对猪肉的依赖性,而且还能够满足自己的味蕾。如果说对于人的健康没有副作用的话,这种人道肉还是能够适合人们的基本的消费的,能够缓解现在的猪肉的价格行情。

  对于第3种人造肉就是德国研究的在活猪的身上取出干细胞,然后放在培养液里培养,培养成真正的人造猪肉。但是这种人到猪肉的成本特别的高,德国研究出一小块人造猪肉花费25万美元,这样的成本远远的比现在的猪肉要高无数倍。所以这种人到肉目前是不可能在社会上推广的,当然随着科技的发展有可能是未来人造肉的研究的课题。

  总之,人造肉的出现对于普通老百姓而言是非常好的,但是这种人造肉的价格必须低于市场猪肉的消费价格,或者说像大路边的青菜一样的价格,这样让普通消费者能够接受,而且还能够缓解人们对肉类产品的消费,对于身体健康,有可能是有好处的。当然如果说这种人造肉的出现,有可能冲击生猪养殖市场,对于那些老百姓是养殖户的而言,就失去了一个就业的机会了,至少猪肉的需求量会大幅度的下降。可从目前来看,这种人造肉还没有在市场上流行,还没有得到老百姓的认可,关于这种人造肉对老百姓是好事还是坏事,定论尚早,必须用事实来证明。

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