书本上说，经济危机的时候，西方资本家宁愿把牛奶倒掉也不愿分给穷人。这是真的吗？-随便找财经网

书本上说，经济危机的时候，西方资本家宁愿把牛奶倒掉也不愿分给穷人。这是真的吗？

　　大多数人是金融小白，从这个的角度给大家解释解释，然后看看我国的发生案例，其实不仅仅在危机时候，也不论啥不同的社会体制，最后这些生产者做出来的选择都是一样的。

　　经济危机时，资本家牛并非他们人性恶毒，而是无论是从成本还是经济角度分析，做出的最优选择，成本收益最优的选择，如果作为普通人的你也会这么做。

　　1.从成本角度来看，在很多地方的瓜农蛋农，在市场行情较差的时候，宁肯将自己的产品喂猪，也不愿意低价出售。但是到了城市超市，我们发现这些这些产品的价格并没有因此而下跌。在常人看来，低价总归有点收入，总比没有一分不收好吧！

　　但是事实上并非如此，要想得到收入，除了这些商品的生产成本，农民们已经投入了，但是采摘成本、包装成本、后续投入的人工成本、运输成本、销售成本等等都还没有发生呢！

　　举例：鸡蛋价格最低的时候超市售价一斤3元，而鸡蛋生产成本暂时忽略，包装运送发生的物料和人工都需要成本2元，超市要赚取1元，如果出售给超市，那么发现后续投入成本就是所得，或者还大于所得，那为什么还要销售呢？宁可让鸡蛋做饲料，或者做肥料。

　　2.从经济角度来看，无论是资本家还是农民，如果无限量低价供应市场，那就就永远无法谋取利润，在谋取生存的时候，可以一次两次适当亏本，但是如果以后还能谋取正常利润，也不能因为眼前利益，舍弃未来长久的利润率。

　　如果白送成为常态，市场价格体系就会破坏，打破了市场规律，商家和其他生产厂商利益就会受损。这就是很多人后来看到的倒掉滞销的牛奶。这样导致大量鲜奶由此退出市场，市场就由供大于求转为供求平衡，价格就不会继续下跌了。

　　3.资本主义倒牛奶的真相。在大萧条时，城市失业严重，没人买牛奶。鲜牛奶保存期很短就要报废。一些农场主就白送甚至登报邀请城市居民上门免费领取牛奶，能拿多少拿多少。但还是没人来，因为虽然牛奶免费，不过市民开车要烧汽油，运费算下来不划算。结果农场主依然只能把牛奶倒掉。

　　其实后来有了正面的作用，那就是外国企业家在大萧条倒牛奶事件后大力推行脱脂牛奶和消毒灭菌冷藏技术，从而避免此类大规模的浪费行为的发生。

　　4.我国倒牛奶事件。自2002年以来，南京、成都、石家庄等地相继发生奶农把鲜奶倒入下水道的事件。2004年，进入夏季之后，浙江某市160多户奶农也频频把鲜奶倒入水沟，有时在一天内倒掉14吨。

　　这其实是延续当年外国罗斯福新政中政府主导收购农产品的政策，但是这些政策也可能导致错误的市场信号，诱使奶农继续过量生产。牛奶场的规模反而违背市场现实继续扩张，被收购的奶制品因过量而产生浪费，而这种浪费的代价是由全社会来承担的。

　　最后结论下：这就叫“社会的浪费”，为了避免倒牛奶，倒苹果，其实可以借鉴新西兰的经验，新西兰早在1984年就取消一切针对奶牛的补贴，引导奶农购买商业保险以应对可能存在的风险。同样农业保险在我国也是这样的发展路径啊。

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