为什么最近猪肉，鸡蛋物价上涨速度快？-随便找财经网

为什么最近猪肉，鸡蛋物价上涨速度快？

　　非常感谢悟空小秘书的邀请。对于近期是猪肉价格和鸡蛋价格上涨的速度非常的快，可以说是大涨的行情。特别是猪肉价格上涨的速度最最快了，可以说用暴涨的模式来形容，现在猪肉价格上涨到了平均在20元每斤的行情，使得消费者对猪肉的消费产生了一定的经济压力。尤其是对于那些猪肉价格突破了30元每斤的区域，更使得老百姓看到猪肉就会有望而却步的感觉，可以说直接减少了猪肉的消费总量。

　　造成我国猪肉价格如此之高的，最主要原因就是市场上的猪肉供不应求，一旦猪肉供不应求，价格就会大幅度的上涨，这也属于正常的市场的基本规律。猪肉价格大幅度的上涨的最根本的原因就是我国的生猪养殖规模急剧下降，也就是市场上的生猪供应量不足造成的。生猪供应量不足的影响的原因有两点：一是非洲猪瘟病毒造成了我国生猪养殖规模急剧下降，导致了90%以上的农村散养户不敢养猪了；二是环保污染的治理，使得我国农村的中小养殖户、散养户大幅度的减少。由于这种状况的原因，造成了我国今天的猪肉价格、生猪价格大幅度的上涨。下面看一下今天全国各地的生猪价格平均已经突破了13元每斤，好多地方已经跨越了15元每斤的行情，这样高的生猪价格促使着猪肉价格不涨都不行。

　　根据农业农村部公布的消息，7月底我国的生猪存栏量比去年同期下降了32.2%，能繁育母猪的存栏量比去年同期下降了31.9%，根据这个下降的比例来看，我国今年的猪肉缺口量将达到1400万吨以上，所以猪肉价格出现了大幅度的上涨，也就是说市场上的生猪供应量不足，造成了猪肉价格上涨，来平衡市场上的猪肉供应量。其实在好多地方现在的确买不到生猪了，但是市场上的猪肉，似乎看起来供应量是充足的，只是表现于价格比较高时的消费者消费不起猪肉而已。

　　当然猪肉价格大幅度的上涨，也相应的带来了其他相关的食品的上涨，比如说牛羊肉的价格也在不断的上涨，现在牛羊肉的价格一般在45元左右每斤。当然对于一些低收入家庭，特别是农民家庭而言，现在吃不起猪肉的现象非常的严重。好多人已经把消费的方向转向了价格比较低的肉类产品和鸡蛋方面进行消费，即便是现在的水产品，价格也出现了不同程度的上涨，平均每斤至少上涨了三元钱。鸡蛋的价格更不用说了，在7月初的时候鸡蛋价格仅仅只有3.7元左右每斤的行情，如今已经上涨到了6元左右每斤，上涨的幅度非常的快。

　　总之，近期猪肉、鸡蛋价格的上涨，而且出现了大幅度的上涨，主要是市场上供应量不足造成的，也就是因为非洲猪瘟病毒造成了我国生猪养殖规模大幅度下降，使得市场上的猪肉供应量不足。猪肉价格居高不下，这会使得一些低收入家庭，开始把消费的方向转向了价格比较低的鸡蛋方面进行消费，也使得现在鸡蛋价格出现了大幅度上涨的最主要原因。当然中秋节即将到来，近期猪肉、鸡蛋价格上涨也符合逢节必涨的原理，所以上涨也是符合目前的市场的行情和发展所需要的。

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