人造会代替猪肉牛肉，农民怎么办？-随便找财经网

人造会代替猪肉牛肉，农民怎么办？

　　不要以为这是天方夜谭，人造肉真的已经实现了产业化，替代真实肉类已经成为了现实。

　　就连A股，也在跟风炒作人造肉概念股，比如双塔食品、金健米业等——虽然实际上这些股票跟人造肉没有半毛钱关系。

　　与人造肉相关概念股大涨不同，猪肉股这几天就很惨了，跌得比较厉害。

　　人造会代替猪肉牛肉，农民怎么办？

　　对养殖户来说，没有近忧，但有远虑。

　　如今，人造肉仍然是新鲜事物，在极少的地方使用，中国基本还没有，所以短期内不会对养殖户造成什么影响。

　　但是，随着人造肉技术的逐步提升，尤其是基因技术培养的人造肉，如果将来成本比养殖牲畜还要低，那么替代现有养殖业是完全有可能的，但要达到这样的水准仍然需要很多年才能实现。

　　下图为券商给出的人造肉市场规模，预计到2023年，全球人造肉总规模也只有64.3亿美元，这对全球养殖行业的影响几乎可以忽略不计。

　　综上，人造肉已经到了一个产业爆发的临界点，所以我们最近看到人造肉相关的股票上涨非常厉害。比如beyond meat的股价上市至今暴涨220% ，其投资人当中包含影视明星小李子、比尔·盖茨等等；而李嘉诚也投资了impossible foods。

　　需要注意的是，某种产品的价格，不一定非要替代品100%替代才会下跌，而是在小比例替代后就可能对价格产生重大影响。如果人造肉替代率达到10%，就有可能导致生猪、肉牛等产品价格大幅下跌。

相关文章推荐