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水果店走入人们的视野，无数人嗅到商机，水果零售行业在目前已然兴起，但当一种生意的火爆被大众所熟知的时候，便已然过了遍地黄金的阶段，因此，目前创业做水果零售，最需要的是极度清醒的头脑和对行业的感知力。
目前水果店的形式：实体店与电商共存，对于实体店，优势在于水果可以任人挑选，品质令人放心，一般分布在居民区附近，缺点在于综合店租人工等实体成本，水果价格偏高。电商中代表性的有每日优鲜等，优势在于与果农直接进货，省去中间商及店铺成本，价格低廉，配合物流形成价格优势。
总之无论哪一种店，竞争压力都相当大，目前在稍微人群聚集度高一些的小区周边，一条街甚至能看到两到三家水果店，打开外卖平台，一刷便是一排的水果外卖。
有人说用水果质量取胜，但想一想常吃平价水果的大众口味，这一家的苹果也许今天觉得好吃，也许明天就觉得另一家的好吃。况且，只要水果不烂不坏，普通人都觉得差不多。所以想用质量取胜，不仅耗费极大的人力，其收效是及其微小的。
所以如何去在众多竞争中取胜呢，最简单的答案就是，扩大规模，打出品牌，让人们都觉得你的水果店高端，干净，放心。比如男生给女朋友点你家水果的时候，让女生觉得很有格调。这便需要极大的资金投入，宣传运作。门店装修要花大钱，要连锁经营，方方面面都要极大的投资。才能做出真正火爆的水果店。
银行信息港总结来说，由于竞争大，水果店创业已经不是小投入高回报的途径了，如果你想要做很出名很成功的水果店，没有极大的投入是完全不可能的。但是如果你只是想在城中村或者三四线小城开个小本生意，经营没有大问题的话还是不会赔的。
看明白现在的形势和这个行业到底是什么情况，清楚自己要什么再开始去做，什么进货渠道，什么细节上的东西，稍后再去考虑。
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