解读金融？盯股票不如研究“蛋”：论藏在鸡蛋背后的金融本质

每天都关心着金融圈的大事件：乐视又融到了X千万；X互联网公司倒闭；X币疯涨；XX又赚了一个亿……然而这些事儿虽然经常挂在我们嘴边，却离我们生活遥而又远。

海子说：

从明天起，做一个幸福的人　　

喂马，劈柴，周游世界　　

从明天起，关心粮食和蔬菜……

那么，放下数据、抛开走势，一起聊聊鸡蛋的价格吧。

一天，乾隆皇帝亲切地问候一位大臣：“你天天上班这么早，在家吃早点了吗？”大臣说吃了，乾隆又好奇地问：“早点吃什么呀？”大臣答：“家里不富裕，随便吃几个鸡蛋。”乾隆惊讶得倒吸一气：“天哪，10两银子一枚鸡蛋，我都不敢多吃，你能随便吃，还天天哭穷！”大臣立即明白，是内务府太监搞鬼报销了几百上千倍，但他不敢明说(当时一个鸡蛋只要三个铜钱)，大臣只好敷衍道：“外面卖的鸡蛋都是残次品，特别便宜，质量好的鸡蛋我们哪里吃得起。”乾隆这才释怀，倒过来安慰大臣：“别急别急，咱以后加工资...”

乾隆皇帝吃的鸡蛋是内务府太监给“定的价”，我们吃的鸡蛋的价格是谁定的呢？

是超市？是养殖场？是受饲料价格的影响？是由市场的供需关系决定的？还是你不知道的有那么一帮人...

作为生活中必需品的鸡蛋，我们每天都吃，可你不知道的是，现在吃一个鸡蛋的钱放在6个月前你能吃俩。如果制作一张“2017年鸡蛋价格趋势图”你会看到蛋的走势比股市的K线图走的还漂亮。

上半年，从年初开始，鸡蛋价格出现大幅跳水，特别是春节后，鸡蛋价格并没有出现止跌迹象，从 3.1元/斤，下降至5月中旬的2.4元/斤。

下半年，6月份开始，鸡蛋价格持续走高，截止到今日，鸡蛋价格反弹至区域平均4.5元斤，较上半年增长了近一倍，并且目前并没有下跌的趋势。

Pia妹关注了很多网站，对于蛋价的涨跌有明显的相似之处，原因无非以下几点：

1、养殖户的心情

去年是赔了还是赚了，今年是多养还是少养，今天是多喂还是少喂，说白了是年度养殖户的规模和投入。

2、鸡的出栏量、补栏量

上半年蛋鸡存栏进入峰值，蛋的产量增高；下半年蛋鸡户淘汰蛋鸡，蛋的产量降低；其实说的是养殖场蛋鸡育苗的时间和蛋鸡淘汰时间，因为一般蛋鸡饲养的时间只有500天左右。

3、原料的价格

饲料的涨跌影响着蛋鸡养殖利润的浮动，但小编并没有看到整个年度饲料的价格有太大的浮动。

4、H7N9病毒

其实H7亚型禽流感和H5亚型禽流感是两个完全不同的概念，但疫情确实对市场有一定的影响。

如果上面四点是解释“蛋的身价忽高忽低”的原因，那小编认为这是从公众的角度在找一个能说服大家的理由，原因很简单，除了第四点H7N9病毒，哪一点不是每年都存在的？

还记得“蒜你狠” “豆你玩” “姜你军”吗？

有人说鸡蛋价格短段内的暴涨暴跌不是由于供需所引起的，蛋鸡养殖户们都把引起2017年6月份、12月份鸡蛋价格暴涨暴跌的原因归咎为大型批发商、集散地还有一些看不见摸不着的人，我们暂时统称他为“资本”吧，虽然说“资本”可能也不希望鸡蛋价格暴涨暴跌从而增加风险，但他们掌握着大量的数据，大量的资源，而且拥有较强的分析和预判能力，可以对未来的鸡蛋价格作出一个基本的“预测”，（也可能是操作）就像“蒜你狠”。

大家知道鸡蛋也有期货市场了吗？

2013年9月25 日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。

其实这些都是西方国家早就玩烂了的东西，换个角度想，广大的养殖户有需求吗？所谓的“期货"每日报价绘曲线图了吗？

鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种，当然它丰富了国内期货市场品种体系，但给整个行业提供了避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。

它打破了物以稀为贵和丰产丰收的传统观念，使一部分不劳而获的人先富了起来，今后这部分人会日渐增多，鸡蛋价格将会不受市场的控制，就像股市、期货。

以前，蛋价会随蛋鸡的存栏多少、季节的变化和节假日来去缓慢有规律的浮动，今后这种规律很有可能被弱化。受伤的只会是老百姓，因为我们一边要“关注”养鸡生产，一边还要“管住”期“祸”！

既然鸡蛋都金融化了，被资本订上了，那么不妨也用翟老师的中国特色金融方法找一下“蛋的规律”。

1、产能过剩，经济危机

市场因素是不可避免的，行业产能过剩，因为不单单是农业，大多数的制造业都是产能过剩，所以，鸡蛋、鸡肉产能过剩也不足为奇了。产能过盛带来的将是行业的经济危机，如果你能结合“金融危机”的概念，那你就能知道现象中的本质，造成目前状况的客观原因。

2、有热钱进入行业

以前，养鸡行业一直都是小户撑起的整个市场，大的蛋鸡养殖企业，一直没有动静。可是在最近两年，上百万的蛋鸡养殖项目比比皆是...

3、有大佬操控市场

只是猜测，即便是你知道有人在操控市场...

至今短短不到四年时间就有人兴风作浪，祸害鸡民。目前这只无形黑手已伸向其它相关行业，广大业者要高度警惕！

解读金融知识不一定要研究专业金融产品。关注、分析我们身边的日常经济现象，更能深入的探索金融本质。