警告！这些画面或引起不适！“3·15”晚会完整曝光清单→-随便找财经网

警告！这些画面或引起不适！“3·15”晚会完整曝光清单→

　　对于快餐行业用过期面包做汉堡，其实只是常态，以前有，以后也会有，只要食品安全监管不严，这种事情还会继续发生，我的观点是这样的：

　　在江西南昌汉堡王红谷滩天虹店，记者暗访发现，工作人员在制作过程中，煞费心机偷工减料，只为少放一片西红柿，或者一片芝士。店里员工对标准记得非常清楚，可实际操作却偏不执行。问及原因，店里员工说：“老板抠门。”

　　汉堡王与金拱门、肯德基一样，都属于欧美快餐巨头，他们制作食品是有一套标准化的流程，而且在全球各地使用，因此如果按照正规操作，是不可能出现食品安全问题的。但现今的确出现问题，责任只能怪加盟商吗？其实加盟商这样做，更主要的是自身经营出现问题，例如对当地消费者消费绩效存在效大偏差，本来预计有100个消费者会进食，但结果只来了50个甚至是20个，进货的材料长时间不用，只要加盟商不处理，或总部不作补贴，就会出现过期现象，从成本考虑，加盟商率先使用这些材料进行食品加工，不出事才怪！

　　这个肯定不是，对比起中餐，尽管有一套标准化流程，洋快餐出现食品安全问题同样严重：2014年7月20日，东方卫视披露：麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商--上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。2013年11月27日据《大公报》综合报道，必胜客爆发怀疑食物中毒个案。16名市民上周六（23日）在尖沙咀北京道宝业大厦必胜客分店晚饭后疑食物中毒。2012年央视3·15晚会报道位于北京三里屯的一家麦当劳发生鸡翅超过保温期后不予取出、甜品派以旧充新及食材掉地上不加处理继续备用等违规情况。

　　中消协发布2019全国消协组织受理投诉情况统计显示，2019年，全国消协组织共受理消费者投诉821377件，同比增长7.76%。其中食品类投诉35097件，占商品大类投诉比重第五位。35097件案件中，当然不会只有洋快餐，中餐，其它食品类安全问题同样存在，所以我们也不能带有色眼镜看待洋快餐。而且食品安全问题维权取证难度大，处理效果不理想，直接导致这个问题很难根治。

　　总结：

　　食品安全问题出现问题，只能说是见怪不怪，只是作为国外知名食品企业在国内出事，影响力略大一点，估计整改一下又可以重新开业经营，但这并非解决问题根本。要解决问题，我认为可能要以更高的技术手段来监控，但目前我们没有能力做到，只能靠道德层面里约束这些食品经营者了。

相关文章推荐