为什么大部分农民把粮食卖了之后，粮食价格才上涨？-随便找财经网

为什么大部分农民把粮食卖了之后，粮食价格才上涨？

　　“物以稀为贵”，相信在市场经济时代，人们对句话并不陌生，粮食作物虽然有其特殊性，但同样也有这样的规律。比如说市场上粮源供应充足时，很显然粮价就难以上涨；而当市场上可流通粮源偏紧时，粮价上涨的概率就比较大。

　　举个简单的例子，在2019年秋收时，东北、华北等地的玉米逐步供应市场，那时的玉米收购价基本上在0.9元/斤以内，只有华北部分玉米深加工企业给出的收购价达到1元/斤。当基层农户手中余粮在20%以内时，玉米价格就进入了稳步上涨阶段，余粮转移至贸易商手中时，价格上涨的幅度也更为明显。根据国家粮食和物资储备局发出的数据，6月底国内玉米平均收购价达到1.01元/斤，个别地区达到1.23元/斤。为何大部分农民把粮食卖了后，粮价才会上涨？微尘微视界对此有以下几个观点。

　　一、基层农户集中售粮时，容易出现短期“供大于求”现象

　　一般来说，当基层农户将粮食收割结束后，就会考虑将余粮出售，获得一定的资金用于生活和农业生产。比如说自家种植了5亩稻田，亩产量为1200斤左右，预留3000斤当口粮，那么可出售粮源还有3000斤，收购价为1.3元/斤时，可获得的收益为3900元。如果基层农户集中抛售，那么粮贩收购到的粮源就会很充足，粮贩为了增加利润，容易出现趁机下调收购价的现象，所以基层农户觉得卖不上价。不过还有一点，新粮集中供应市场时，部分粮源因为水分、杂质等原因，市场收购价较低，这也会影响整体粮价行情。从实际情况看，基层农户想要在相对高位出售粮食，就要尽量避免集中售粮。

　　二、普通农户议价能力偏弱，缺乏对行情分析的专业判断

　　有的时候，很多人想不明白，为何农民手中有不少粮食时，粮价往往涨不上去，而粮食流入贸易商手中时，粮价就开始逐步涨价了，同样是粮食，在不同人手中获得的收益也不同，这种情况也是较为普遍的。农民作为粮食的生产者，虽然对耕地有一定的支配权，但对于粮价基本上是没有定价权的，整体议价能力偏弱，在需要卖粮的时候，粮贩给出什么价往往只能被动接受。另外，很多农民对粮价波动规律缺乏专业的分析，往往根据经验来判断售粮时机，这样的操作有时可以把握好，而有时就容易错过机会。小麦、稻谷价格相对稳定，而玉米、大豆等粮食作物，不同的时期价格波动较为明显，一旦售粮节奏没有跟上，那么种粮收益会有影响。

　　三、市场上可流通粮源数量，是影响粮价的关键因素

　　今年主产区新小麦收割后，小麦收购价走出“反向”行情，不再保持低位徘徊，而是迎来普涨行情，多地小麦收购价突破1.2元/斤。按理说，目前大部分2020年产的新小麦还在基层农户手中，小麦价格不具备持续上涨的条件，然而现实情况却出现了上涨。实际上这跟可流通粮源有关，虽然农民手中有不少小麦，但真正流入市场的并不多，更没有出现集中售粮的现象，一方面是多地连续强降雨，影响了农民的售粮进度；另一方面是基层农户此时变现的意愿偏低，这就导致大量的新小麦没有流向消费市场。不过，需要注意的是，农业部门认为2020年的小麦亩产量增加了8斤左右，意味着总产量并不低，再加上小麦的库存量在8000万吨以上，后期流入市场的新小麦不断增多时，小麦价格容易出现小幅度回落。

　　四、主粮品种价格波动空间有限，受宏观调控影响较大

　　对于一些主粮品种，像小麦、水稻、玉米等，其价格波动空间是比较小的，特别是小麦和水稻，供大于求的基本面并没有改变，普通粮源价格突破1.5元/斤有很大难度，也可以说基本上不会出现。因为这类粮源，其价格波动不仅仅受市场供求关系的影响，而且还跟国家的调控政策有关。就拿2014—2015年来说，早稻、中晚稻、粳稻的托市收购价分别为1.35元/斤、1.38元/斤和1.55元/斤，当时稻谷的市场收购价也是水涨船高。从2016年开始，水稻的最低收购价却走下坡路，这也使得普通稻谷的市场收购价同步走低，2019年粳稻的托市收购价为1.3元/斤，与2014年的价格相比，三等粳稻的收购价回落了0.25元/斤，普通粳稻的收购价也未达到1.55元/斤，这就是调控带来的影响。

　　总之，基层农户手中没有多少余粮时，粮价出现一定的上涨，这种现象是客观存在的，同时也是正常的市场行为。不过，对于这种现象要理性看待，囤粮惜售是有一定风险的，比如农民自家没有足够的储存条件，结果出现霉变现象，那时就有点得不偿失。还有一点就是，小麦、稻谷等主粮品种，即使有一定的上涨空间，但实际涨幅都不会很明显，因为宏观调控会使得粮价控制在合理范围内。很多时候，不少人抱怨粮价偏低，但也有好的一面，那就是解决了人们的温饱问题，而且与国际粮价相比，我国的粮价并没有价格优势。

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