复工后一片土豆1.5元、一碗米饭7元? 海底捞回应涨价-随便找财经网

复工后一片土豆1.5元、一碗米饭7元? 海底捞回应涨价

　　今天海底捞涨价已经成为了热门，相关负责人也回应了会控制在6%的涨价，同时说了涨价是受疫情和成本的影响，当然西贝涨价也是正常的或者是意料之中的。

　　而在2020年，受疫情影响，海底捞旗下门店2020年1月26日起停业，2月15日起外卖恢复、3月12日起堂食陆续复业，按此计算海底捞堂食业务1季度停摆近50天。据中信建投(31.300,0.80,2.62%)此前发布研报，判断疫情估计为海底捞2020年的营收带来损失约50.4亿元，归母净利润损失约为5.8亿元。

　　吃海底捞的人，更注重的是他的服务态度一流，换言之他们是更追求被尊重的态度，注重服务态度的人群，不会因为你菜品价格稍微有个浮动就不去吃你家吃，因为他们觉得去海底捞吐槽菜品价格会跌份，利用的简单心理作用。

　　另一个是，海底捞所有的菜品都可以点半份。即便单看一份挺贵的，但可以要半份啊，半份怎么看着都不贵，这种心理下不知不觉就会多点，在一定程度上也会增加客单价，但顾客的感觉是超值。

　　最后，不得不说，海底捞使用电子菜单的好处，除了方便做统计，更加有效的管理菜品，还能给顾客更好的体验感。

　　海底捞是以服务优质打开的市场，但是说实在的吃饭最重要的还是好吃其它只是加分项但是海底捞是反过来的很多人去真的只是为了装个13好吃吗那么回事吧？！对比其它火锅秒杀海底捞的多了去了说个真人真事有次给闺蜜过生日在地坛麦乐迪玩我出门去边上的饭店给闺蜜买长寿面进门之前估算三五十块钱肯定够了实际十块钱！还多给送了蛋！这个价格让我在懵逼了因为这个档次和价格完全出乎意料！！再说服务进门点餐等面条服务员拿来水果小果盘给了两份还有瓜子茶水千禧圣女果随便吃我开玩笑的说你家的果盘都比我的面贵人家说您喜欢吃一会带走一些没问题。。。我当时就感慨这才是真的优质服务不低看花钱少的顾客不溜须土豪顾客所以以后在附近就去那里吃饭这个地方叫淮扬府！！不是广告大家自己百度吧真的秒杀所有海底捞

　　其实，现在感觉去海底捞似乎已经不是为了去吃美味的食物了，更重要的是为了去品尝美味的同时，去享受那里的对我来说可以称得上是“完美”的服务。在吃饭的同时，享受到了令自己满意的服务，感觉即使涨了价格，也还是不觉得贵。还是愿意去的。不过，如果说是要大幅度涨价的话，那就会选择少去了。毕竟，再“完美”的服务也要需要在价格合适的基础上填饱肚子，这才是王道。

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