俗话说:“一年之计在于春”,眼下已到2月初,在新的一年,很多人会筹划着新年的计划,在养殖行业中,养猪、养鸡等都是比较常见的。2019年猪肉价格的大幅度上涨,也带动了鸡肉价格的上涨,养鸡的相关企业也迎来了历史高位,雏鸡10元/羽的行情可以说是非常少见的。以某规模养殖企业为例,其经营的范围就是养鸡,在2019年三季度时,其净利润达到12.52亿元,与2018年同期相比增长了800.7%,2019年全年净利润可达16.5亿元,同比涨幅达到333.47%。而在2018年时,其全年的净利润为3.81亿元,相比之下,2019年的净利润大幅度提升,可以说通过养鸡实现了利润大幅度增长。2020年是否适合养鸡?微尘微视界对此有以下几个观点。 一、短期活禽交易市场暂时关停,对鸡肉、鸡蛋消费有一定影响 按照往年的消费习惯,临近过年时,鸡肉、鸡蛋等销量往往是年内的高点,养殖户、经销商等也是指望着过年能多赚点。不过今年的情况比较特殊,大部分地区活禽交易市场暂时直接关停了,让不少养殖户和经销商感到措手不及,而且很多地方封路,导致鸡饲料无法正常流通,有的养殖户会面临着鸡没有饲料吃的现象,一定程度上会制约着养鸡行业的发展。另外,消费者外出情况大幅度减少,很多人天天只在家里转,各种酒席、聚餐等直接取消,对鸡肉、鸡蛋的消费量影响较大,短时间内出现供大于求。 二、分化行情加剧,部分养殖户会被淘汰出局 2019年养鸡行业迎来难得的普涨行情,就拿鸡蛋来说,原来3块多一斤的鸡蛋,高峰时上涨至7块多一斤,有时一周时间上涨0.5元/斤,这样的好行情可以说是多年少见的。不过养鸡周期相对较短,肉鸡、鸡蛋等价格大幅度上涨后,吸引了不少养殖户扩大养殖规模,再加上目前活禽交易市场关闭,饲料运输困难,部分养殖户出栏困难。如果情况没有好转的迹象,或者没有其他可替代的办法,那么部分养殖户就会面临着被淘汰出局的处境。根据以往的经验,大行情之后,往往会进入分化调整期,行业会迎来优胜劣汰,少数养殖户可以存活下来,并且从中受益。 三、规模化才有利润空间,但同时风险较大 养鸡跟养猪有所不同,卖一只鸡和一头猪的差异非常明显,鸡的单价不高,100多元一只算比较贵的,如果养殖规模不大,除去人工、饲料等成本,可以说利润空间不大,行情出现回落时,养殖收益会明显下滑。养鸡想要收益明显,就得走规模化路线,因为只有养殖规模上来了,饲料成本、人工成本等就会出现下降,在价格没有明显下跌的情况下,利润空间就会增加。当然,需要注意的是,养鸡过程中,很多养殖户是比较担心一些病害的,特别是禽流感,一旦少量发病,整个养殖场都会受牵连,这样的风险也同样需要考虑清楚。 四、打造品牌特色,养鸡才有溢价空间 同样是养鸡的,圈养喂饲料的鸡,和农村散养的鸡,在消费者心中的地位是不一样的,产生的经济效益也差异明显,农村真正散养的土鸡100多元/只算是便宜的,有时还不好买,洋鸡蛋和土鸡蛋同样有明显的价格差异。这种差异实际上也是养殖户要思考的,如今消费者对健康饮食越来越重视,更加追求原生态的食物,有时哪怕价格高些,也同样会有不少消费者购买。普通的鸡蛋、肉鸡缺乏特色,其价格难有明显上涨空间,真正收益可观的,还是要打造品牌,走差异化路线,这样才能实现品牌溢价,当然养鸡的收入会明显提高。 总之,2020年养鸡同样会有市场,但高收益的行情只会少量养殖户收益,如果盲目高位入行的养殖户,很难把握好时机,终端消费不畅,或者养殖户异常增多时,鸡肉、鸡蛋价格容易出现明显回落,养殖户的利润空间就会明显下降。对于2020年的养鸡行情,个人认为多一份谨慎较为妥当,毕竟2019年难得的行情吸引了不少人入行,后期一旦集中上量,市场价格容易出现回落,当然,如果是走差异化路线的养殖户,其抗风险能力会比较强,收益同样会较为可观。 |
另一视角
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