2019年会不会又是一年“蒜你狠”？预计价格能达到多少？-随便找财经网

2019年会不会又是一年“蒜你狠”？预计价格能达到多少？

　　2019年的大蒜价格总体来说非常不错，而且出现了大涨的行情，至少比2018年大蒜价格出现了滞销的行情好很多倍，相比来说出现了“蒜你狠”的市场行情。2018年大蒜最低价格降到了0.3——0.5元每斤，被消费者誉为“蒜你惨”的行情，而且大蒜价格出现“蒜你狠”应该是在2016年大蒜价格一度上涨到了8.5元/斤的行情，的确是一个暴利的种植项目。

　　目前，新大蒜的价格总体来说还是非常不错的，毕竟去年大蒜的种植成本相对来说比较低，因为去年的蒜种比较便宜，每斤蒜种的价格在一元左右，比往年减少种植成本500——600元。而且今年的蒜苔价格也比较贵，毕竟蒜苔是种植大蒜的一种副产品，也就是说今年大蒜的种植和收获成本在1100元左右，蒜薹的收入每亩地在400——500元，这样使得种植成本又减少了。

　　现在市场上大蒜的价格蒜米料为2.4元每斤左右，普通的干蒜价格在2.8元每斤左右，优质一点的大蒜价格在3.6元每斤左右，对于多数品种的新大蒜地头批发价为1.5——1.6元每斤，农贸市场批发价为两元左右。5月底到6月中旬大田里的晚熟品种的大蒜集中上市，大蒜价格总体来说还是比较稳定的，平均价格在1.5到2元每斤之间。

　　造成今年大蒜价格上涨的主要原因是全国的蔬菜价格大幅度上涨，大蒜作为一个蔬菜品种价格上涨也是必须的，毕竟大的市场带动了小的市场的上涨。而且大蒜具有杀菌消毒的作用，加上非洲猪瘟病毒传播、温度的上升导致的病毒细菌爆发率比较高，致使大蒜的消费量增加，拉升了大蒜价格的上涨。

　　大蒜价格上涨的另一个原因就是外商加入了大份的资本投入，大量收购大蒜，形成了一种垄断的行业，控制了市场上大蒜的流通量。而且从外围上初春大量订购大蒜种植基地的蒜苗，每亩达到了4000——5000元，制造了一定的大蒜价格上涨的氛围，属于炒作的嫌疑。所以大蒜价格下跌的可能性不是太大，但由于去年大蒜储存量比较多，尽管今年大蒜种植面积比去年减少30%拉升了大蒜的价格，但不会出现大涨大落的行情。

　　总之，2019年大蒜价格出现了大涨的行情，但也不会出现以前大蒜的“蒜你狠”的市场状况，毕竟目前大蒜价格是比较高的，而且大蒜即将集中大量上市，到这段时间的大蒜价格会回调。一旦6月份大蒜集中上市结束以后，大蒜价格会进一步的上涨，下半年大蒜价格能涨到5——6元钱每斤的行情，这应该是一个不错的行情。

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