它从一个35平米的小店,成长为狂卖500万份的酸奶品牌明星公司!不仅如此,甚至还获得可口可乐战略投资数亿元! 它,就是刘丹尼创办的——“乐纯酸奶”!
01 想做一款有互联网基因的饮品 刘丹尼,乐纯酸奶创始人,毕业于美国宾夕法尼亚大学金融系。 他毕业后曾待在全球最大私募集团黑石工作,有天朋友和他说,国内互联网行业兴起,国内兴起一股创业风潮,刘丹尼顿时产生回国创业的念头。 2011年,刘丹尼回国,他先是做了一个本地生活服务项目,但由于经验不足,这次创业带着遗憾结束了。 但是,刘丹尼还是觉得本地生活服务项目大有可为,于是他加入了大众点评,担任品牌营销负责人,想跟行业大佬里学习些经验。 刘丹尼在大众点评工作期间,工作上尽心尽责,出色的成绩赢得了大家认可。于是他被推举担任百事中国、联想等500强消费企业特聘顾问。 渐渐地,刘丹尼越发看到整个消费者行业面临的问题。 与此同时,他萌生了一个大胆的想法,就是将互联网基因注入传统快消行业。 但是这对于百事可乐这样的大公司,他的微薄之力根本起不到作用。 刘丹尼不甘于此,他转而投身创办了健康酸奶——乐纯。 创业3年,从100万启动资金,到如今狂卖500万份,月营收上千万! 从北京做到全国,目前已经可以配送90多个城市,在6个城市有仓库和分公司,乐纯发展的非常迅速。
02 乐纯酸奶抓住消费升级的机遇 随着国民经济的整体跃升,以品质精选为核心的消费升级,正成为当下全民联动的内需释放。 大量基于互联网诞生的消费新品牌正在涌现,刘丹尼在众多饮品种类中选择了酸奶品类。 酸奶是一个很健康的消费,在中国一二线城市年轻人中最为盛行,几乎不怎么需要进行市场教育,但这部分人群只占据小部分。 在三四线城市,酸奶迫切需要进行市场教育,这部分一直被忽视的人群将会对未来的新零售局面造成很大的变化。 而且,酸奶足够高频,一旦断货消费者就需要不断去复购,高频的东西对品牌依赖越高,一旦把酸奶品牌打造好,销量基本上就不愁问题。
03 差异化策略: “三倍鲜牛奶+三倍乳酸菌” 生产酸奶的厂家众多,乐纯酸奶的定价不低,基本在15—20元一盒,这样的酸奶如何在市场上突出重围。走出属于自己的道路呢? 乐纯酸奶,是把3吨鲜牛奶发酵成3吨没有任何添加剂的酸奶,然后再把3吨酸奶中2/3,就是2吨的水,通过重力离心的原理甩掉,最后剩下的1吨特别浓稠、毫无添加剂的酸奶。 这种酸奶,它的蛋白质钙含量是普通酸奶的3倍,但又是没有任何脂肪的。所以说。乐纯酸奶非常健康,很适合运动瘦身的人群饮用。 值得一提的是,目前全世界只有一个厂家生产的一套设备可以制作,乐纯是国内唯一一家有这个生产线的公司。 乐纯酸奶还让用户参与产品研发。乐纯酸奶在正式投入市场之前,试产了3000盒酸奶,每天生产100盒,邀请粉丝来试吃,根据粉丝给出的反馈意见再生产第二天的100盒。 最后选定几款粉丝最爱的酸奶口味。通过这样的方式就能保证投向市场的产品肯定会是大多数用户喜欢的产品。 目前乐纯已拥有20种口味,基本2周为一个迭代周期,一个月至少要出两种口味!
04 乐纯的互联网社交运营与病毒营销 乐纯是怎么做起来的?最初,刘丹尼只拿到徐小平的天使轮融资,钱很少,因此乐纯只能选择把钱花到刀刃上。 于是刘丹尼选择在三里屯开一家35平米的小店。 这家店不仅规模小,人流量也不足,要怎么吸引顾客进店呢?刘丹尼掂量了下自己的钱包,的确再也掏不出钱为广告营销买单了。 |
另一视角
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