什么？星巴克卖身雀巢，2千万传统企业路在何方？

说到咖啡，大家最熟知的莫过于星巴克和雀巢了。过去被认为是老对手甚至于死对头的两大咖啡品牌，现如今宣布了合作——雀巢将向星巴克支付71.5亿美元，拿到星巴克在全球范围除门店之外的其他零售经营权。这是永久性的权利，简单来说，就是在星巴克门店之外的所有星巴克产品销售都归雀巢了。

没错，没有永恒的对手，只有永恒的利益。咖啡界的两大巨头强强联合，以更加创新的营销策略开展密切工作，共同打造咖啡的品牌帝国，进一步垄断咖啡市场，其他的咖啡品牌想要追赶这两大巨头，会愈加艰难。

说实话，对于双方的合作，业界并不感到意外。值得注意的是，中国的咖啡市场前景广阔，是雀巢咖啡的第二市场。另外，星巴克CEO表示，非常看好中国市场，并打算重点推进中国市场的发展。

在扩张中国市场门店的同时，咖啡巨头还收购中国合作伙伴的全部股权，迈上全资运营的操作路劲。此次事件给众多传统咖啡企业敲响了警钟。那么问题来了，其他咖啡企业还有活路吗？传统企业如何才能避免这样的焦虑呢？出路又在哪里呢？

小编了解到，目视未来的行业形势变化，“新零售”无疑是未来最火的商业模式。那么什么是“新零售”呢？说起新零售，这一概念最早可以追溯到2016年10月。它的核心要素就是线上线下的结合，人、货、仓、配的结合，虚和实的结合。也就是以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的新型商业模式。

对于传统的企业来说，如何才能利用这样的创新模式，让企业避免倒闭的风险？如果还是依旧原来的模式，企业只注重实体店，或者只注重电子商务，必定会走向死亡。

由此可见，在更加创新驱动的时代下，企业必须要进行商业模式的创新，以线上线下的巧妙结合为主要方式，企业才可能不再边缘线上徘徊，才有起死回生的可能。只有不断地更新和创新，运用好新零售的商业模式，企业才不会成为时代的抛弃者，中国咖啡店才会成为时代的企业。