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在国外过圣诞，意外发现他们的红酒，居然可以煮着喝。惊奇之余，品尝之下，却有着格外令人迷醉的感觉。尤其暖暖的感觉加上红酒微微的酒精，让人在白雪皑皑的冬季倍感温暖，伴随着圣诞的美景，丰盛大大餐，真的有十分相配的感觉。
热红酒传说最早的时候来源于吉普赛人，他们会用药材和红酒一起熬煮，在寒冷的夜晚不仅可以温暖身体，还能预防感冒等疾病。而在欧洲，热红酒随着圣诞节而盛行。每个国家、每个家庭都有自己喜欢的热红酒配方。
这里为大家推荐一款简单的配方：
用料：干红一瓶（不限品牌）。橘子、柠檬、苹果各一，肉桂、丁香、肉蔻、茴香、八角等香料少量、黄糖。
做法：橘子、柠檬切片，苹果切成小块。将红酒倒入锅中，加入各种材料，小火炖煮二十分钟，感觉到香味开始逸散即可。如果觉得太浓，可以稍微添加一定数量的水。
过滤后即可饮用，还可以用柠檬片装饰，或者加入果干，蔓越莓干就很不错。
做法可以自己试验，最简单的公式就是水果+香料+红酒，每个人都一定能找到自己喜欢的配方。
试想，某个夜晚，空气中逸散着红酒、水果、香料混合的神秘香气，端起杯子轻轻呷饮一口，酸甜浓厚的味道，舒适的温度，带着微微的酒精刺激，让你再也感觉不到寒冷，啊——这个才是贵族的一种体验了啊——嗯就是这样了。
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